大阪靭公園・家庭料理ひまわりブログ


by hamutaku

冬が来た

明日から12月
冬になりますね
毎年言ってますが、私は冬が大の苦手
いくら対策しても冷え性治せず(涙)
うちの姉上は努力の人で
嫌いな生姜を色んなものに入れて二年越しで体温を上げたそうです。えらいなぁ
私も意識して温まる食材を摂るようにしておりますが、ビールが全ての努力を無にしてしまっているのかしら(笑)
冬は苦手ですが、冬の食材は大好き
この冬も色んな食材を使って美味しく温かな料理を出しますね^_^
この冬も、家庭料理ひまわりをよろしくお願いします!

そして、ひまわりではまたまたスタッフを募集しています
水、木、金のランチタイム
お子様の学校行事や祝日は休んでいただいて大丈夫ですので、ご近所にお住いの方どなたかお願いできたらと思ってます
あと、夜のスタッフも募集です!
曜日と時間は応相談です
よろしくお願いしまーす‼️
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# by hamutaku | 2017-11-30 14:28
今年の夏は暑いアツイあつ〜い‼️
でもそのぶん、ビールや冷えた日本酒
夏野菜や香辛料を効かせたカレーが美味しく感じます!
家庭料理ひまわりでは 夏野菜をたっぷり使って
夏を乗り切るお料理や、美味しい日本酒、ビールなどたくさご用意しております。
元気をチャージしに来て下さいね^_^
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さて、先日 無事に8周年を迎えさせていただいた当店ですが
長く働いてくれていたスタッフが2名引退しました。たまたま同時期の引退
正直焦りましたが、いいスタッフさんが来てくれて助かりました!
9年目は新メンバーと私と母上で頑張っております
よろしくお願いしまーす‼️



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# by hamutaku | 2017-08-03 15:15
こんにちは
引き続きスタッフ募集中の家庭料理ひまわりでございます。
いや〜〜ほんっとに焦ってきました💦
みなさまよろしくお願いします

てなことばかり言ってるのも脳が無いので
今夜のおすすめ
イワシ梅肉包み焼き
冷たい小エビの茶碗蒸し
レンコン入りのメンチカツ
アオサとシラスの和風オムレツ
キノコと豆腐の甘口カレー
などなど
水ナスぬか漬けも人気です
もちろん自家製ではありません(笑)
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# by hamutaku | 2017-06-22 17:02

スタッフ募集中!

お久しぶり~のブログ更新です。次回はだし巻きサンド物語と言っておいてすみません105.png
あまりの惨敗っぷりに書く気にもなれず撤収145.png
今日は土曜日に一緒に働いてくれるスタッフを探していて、そのお願いです。
土曜日を含み週1~2で働ていただけると助かります。
まかないと至福の一杯付 (別に何杯でもいいんですけどね)
ご希望でしたら少しづつお料理を教えることもできますので花嫁修業にもなるかも???
あ、でも男性でもぜんぜんかまいませんよ110.png
少しでも興味を持って頂けたら、お気軽にご連絡ください。
家庭料理ひまわり 06-6447-0922
よろしくお願い致します。

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# by hamutaku | 2017-05-30 23:44
見た目も味もインパクトあり!なメニューを作るべく
あーでも無いこーでも無いとウダウダし
茶碗蒸しと手作り飛竜頭にしようと決めて
試作、試食、試作、試食の繰り返しの末
ジャジャーンと出したものの
まぁまぁな不人気ぶり💦ガーン‼️
それでは作戦変更
家庭料理とはいえ、家庭じゃ面倒臭くて到底作る気にもなれないほどの
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手間をかけてみようと作ったエビクリームコロッケ
これまたトライアンドエラーの繰り返し
やっと出来たのが今のエビクリームコロッケ。
他所様と比べてどうのこうのとかじゃないけれど、一口食べて素直に美味しいと思えるものに仕上がりました
おかげさまでリピートして下さるお客様も多く、嬉しいです。
ひまわりには、奇抜なものより
素直なメニューが望まれているのだなと
実感しております。
なるべく切らさずにたくさん作りますので
ぜひ、一度食べてみて下さいね^_^
次回は 不安だらけの出汁巻きサンド物語
へ続く(笑)
その頃には不安から脱出の糸口がつかめていますように〜

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# by hamutaku | 2017-02-15 16:54